valentyna: (Default)
[personal profile] valentyna
покурила интернет насчет малинового варенья.
оказалось его как раз не варят в медном тазу, что-то там с кислотой.
варила в эмалированных кастрюлях.
можно было и в одной большой, но я побоялась, что не справлюсь потом,
она же тяжелая будет когда уже все готово.
и один килограмм протерла просто с сахаром, не варила.
позвонила маме и она сказала, сделай хоть килограмм "витамин", сырым.
сделала.
у меня теперь варенья - как у дурного мыла.
можно открывать фабрику малиновую.

не уверена, что мне хватит банок для разлива.
придется может завтра докупать еще.

хотела одну кастрюльку сварить просто с сахаром, без апелисинового сока, но поднялась пена белая, с чего непонятно. выжала туда пару лимонов и еще раз приварила - все красиво снова.
сахар у меня везде без пектина, не желированный.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

valentyna: (Default)
valentyna

September 2013

S M T W T F S
1234567
8910 11121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 25th, 2017 05:20 am
Powered by Dreamwidth Studios