а кстати, там на сайте есть рецепты как сделать масло "гхе".
мы его покупаем в паре спец. магазинов. хотели сделать сами. наш друг индус говорит, что такого аромата мы все равно не достигнем, потому что в индии при его приготовлении используют еще какие-то особые ароматические листья/травку.
но если без аромата, тогда можно конечно.