Ruhm Topf

[valentyna]

вот сегодня занялась приготовлением. REZEPT:
поупаете в магазине бутылку рома, или даже две, я беру с 54% алкоголя.
берете ягоды всякие: клубнику, малину, смородину, чернику, сливы и так далее.
ягоды если будете мыть, то потом просушите немножко на салфетке.
потом засыпаете ягоды cахаром, ну чтобы были покрыты сахаром.
и оставляете так постоать несколько часов.
потом берете например трехлитровую банку, высыпаете в нее ягоды с сахаром и заливаете ромом. и закупориваете плотненько.
ягоды должна быть там ромом полностью покрыты в банке.
а потом зимой вкуснючий ром и ягоды в нем ромом пропитанные употребляете.
можно в чай, можно просто так, можно мороженое полить, если до лета додержите...
у меня есть "рум топф" уже наверное пятилетний. вкуснятина!
а, а вишни в нем, как в конфетах ассорти или в "моншерри"

а на самом деле рум топф готовят целое лето.
сначала клубнику, потом туда же вишни добавляют, потом смородину, потом сливу и так далее. так баночка пополняется и пополняется. :-))

хранить в темном месте. хорошо закупоренным.
и настаивать минимум месяца три, а то и больше. чем дОльше оно стоит, тем вкуснее.